工作關係正餐過早....令到宵夜時間異常肚餓...宵夜既選擇~~~~
五穀粥,
麥皮~~~~~
今次係佢...寶鮮然三益粥~"燕麥"、"亞麻籽"、葡萄籽", 相信三益就係呢三樣野~
其實拎試食前都唔太清楚個product既詳細野...睇佢盒出面寫.."素食者適用"wor~
佢有o係雜誌賣過廣告...不過可能時運高睇佢唔到~
裏面細pack樣~~~~開黎try try先~
就咁睇落同麥皮差唔多...不過就多左d深色既一粒粒~
通常我開麥皮係落左少少凍水攪左再加熱水..咁樣d麥皮就唔會一舊舊~
加埋熱水攪好....再放佢一陣....就會見到有d好似透明一粒粒(好似西米)咁....
口感同食法方面,其實同麥皮差唔多...可以由得你加蜜糖/水果/奶/whatever~~~未加野之前味道真係同麥皮相近咁淡~~~
咁其實..佢同普通麥皮有咩分別呢?!
三益粥="燕麥"、"亞麻籽"、葡萄籽", 麥皮=燕麥 (就咁睇...三益粥只係多左兩樣野), 燕麥
上網搵下資料...見到...
燕麥片（Oatmeal），即是坊間常喚作「麥皮」
近年有超過40項醫學研究反覆確定，燕麥片飽含水溶性纖維，含量比全麥、白米、粟米都多許多。水溶性纖維我們早聽得多，它既可以吸走人體內壞的膽固醇（低密度脂蛋白，LDL）、同時卻不會帶走好的膽固醇（高密度脂蛋白，HDL）。早於1997年，美國食物及藥品管理局已批准燕麥片製造商可以在包裝上標明「配合低脂肪飲食，可以預防心臟病」（FDA也建議，每天攝取3克燕麥片的水溶性纖維，就有助降低膽固醇）。高血壓、糖尿病等常見的老人病，也視水溶性纖維為不共戴天的勁敵
而且，水溶性纖維同時可以吸收大量水份，間接減慢消化過程，即是說，既能長時間提供能量，又延長了飽足感。那也所以，為甚麼要/想減肥的朋友爭相跑去吃麥皮了。
燕麥片除了水溶性纖，還神奇地兼含非水溶性纖維，這是甚麼？這就是保持腸道暢通的首選材料，因為非水溶性纖維不能被人體的消化酵素分解，去到最後就會被排出體外，達到促進排便的效果。
亞麻籽的好處
有機天然亞麻籽不含基因改造成份，營養價值最高、最好。
亞麻籽含有非常豐富的Lignans, Lignans是一種植物荷爾蒙，比一般植物高出數百倍，最近研究發現Lignans能預防肥胖症和糖尿病。
亞麻籽油內含的Omega-3脂肪酸有天然的抗炎因子，可幫助舒解風濕樣關節炎、牛皮癬、過敏及其他發炎性疾病引起的症狀。Omega-3脂肪酸可降低血液中蛋白質高胱氨酸的含量，這種東西的含量太高被視為心臟病的主要危險因素之一。
葡萄籽含有大量的前花色素，此物質為天然的強力抗氧化物。早於1960年代末期，對於前花色素的研究（對強化血管壁及消除游離基的功效）已相當廣泛。值得一提的是，紅酒及松樹樹皮中也含有前花色素。
葡萄籽擁有三個主要特性，可帶來多種健康益處，包括：
(1) 抗氧化劑
游離基是一種不穩定的份子，它會使脂質(構成細胞膜的物質)氧化而破壞組織結構，損壞DNA(遺傳基因)。游離基跟多種疾病有關，如過早衰老、心臟病、關節炎、腸胃病甚至癌症等(McCaleb, 2000)。
研究顯示，前花色素是強力的抗氧化劑，它的抗氧化功效比維他命E高50倍，比維他命C高20倍，可中和游離基，避免其對身體帶來破壞。實驗證明，前花色素亦能穩定鐵份子，預防鐵份子引起的脂質氧化。從細胞層面的分析，前花色素可保護細胞膜，免受水溶性和脂溶性的游離基所侵害(Murray, 1995)。
(2) 加強膠原蛋白結構組織，免其受到破壞
我們體內擁有大量的膠原蛋白，此蛋白質能幫助維持皮膚、血管、筋腱、韌帶、軟骨及結締組織的彈性。前花色素可使蛋白膠原的纖維組織連結一起，大大加強其作用。另外，它亦能有效阻止酵素酉每(例如燃燒能量時產生的透明質酸酉每、elastase及collagenase等)的破壞，保持結締組織健康。
(3) 預防發炎及敏感徵狀
Masquelier(1995)証實前花色素可預防一種會引起發炎及敏感的物質之合成及釋放，如組織胺(histamine)、絲胺酸蛋白酉每(serine proteases)、前列腺素(prostaglandins)及leukotrienes等。
搵完一輪...明晒佢同麥皮既分別.....
至於我...
食完幾日其實分別唔大...可能平時都會食下麥皮.....唔會因為咁樣特別去便便好左....不過佢講到可以控制血壓、血糖、血脂....又可以recommend比媽媽同婆婆......
由於之前真係未見過呢款野...所以上去拎野既時間就問問職員o係邊有得賣....原來...見佢唔到既原因..係一般超市都冇得賣..要搵就要去藥房買啦...(價錢$130又未必會引到人試買~)
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